Главная » 2019 » Октябрь » 24 » Проверка организации питания в образовательных учреждениях села Великая Шишовка
13:00
Проверка организации питания в образовательных учреждениях села Великая Шишовка
24 октября 2019 года городской комиссией по вопросам контроля за организацией и качеством питания обучающихся в муниципальных образовательных организациях во главе с председателем комиссии, заместителем главы администрации города Шахтерска Юрием Касицким была проведена проверка организации и качества питания в МДОУ «Шахтёрский детский сад № 31 села Великая Шишовка» и МОУ «Шахтёрская СШ села Великая Шишовка».
Руководителями МДОУ и МОУ было предоставлено примерное двухнедельное меню на осенне-зимний период, утвержденное руководителями и согласованное с Шахтёрским горрайонным Республиканским центром санэпиднадзора ГСЭС МЗ ДНР. Анализ примерного двухнедельного меню показал наличие в рационе разнообразных овощных, мясных, молочных блюд, выпечки, соков. 
В каждом учреждении в наличии вывешенное в доступном месте ежедневное меню с указанием выхода каждого блюда. 
В саду было организовано питание для 6 детей. Стоимость питания в день проверки составила 50 российских рублей. Завтракали дети супом молочным рисовым, чаем, бутербродом с маслом. На обед был приготовлен суп с клецками, жаркое по-домашнему с мясом, компот из сухофруктов, на полдник – сладкая гречневая каша, кофейный напиток.
В школе завтракали 5 учащихся 1-4 классов, 7 учащихся 5-11 классов. Школьное меню состояло из пюре картофельного, поджарки из рыбы, помидора, слоеного голубца, хлеба, яблока, чая. Стоимость питания для учащихся 1-4 классов составила – 30,22 рублей, для 5-11 классов – 37,43 рубля.
Пищеблоки образовательных учреждений обеспечены нормативным количеством кухонной, столовой посудой, моющими и дезинфицирующими средствами. Технологическое оборудование пищеблоков в удовлетворительном состоянии. Проверено соблюдение санитарных требований к состоянию пищеблоков, хранению продуктов питания, вес контрольного блюда, наличие суточных проб. Товарное соседство в холодильниках соблюдается. 
В целом, комиссией отмечена удовлетворительная работа по организации питания в МДОУ «Шахтёрский детский сад №31 села Великая Шишовка» и МОУ «Шахтёрская СШ села Великая Шишовка».

Категория: Образование | Просмотров: 132 |
Всего комментариев: 0
avatar