Главная » 2018 » Октябрь » 10 » Проверка организации и качества питания в образовательных учреждениях
08:30
Проверка организации и качества питания в образовательных учреждениях
9 октября 2018 года членами городской комиссии по организации питания главным специалистом отдела экономики и инвестиционно-инновационной политики управления экономики Ларисой Степаненко-Терновской, главным специалистом отдела планирования и анализа доходов Управления финансов администрации города Шахтерска Екатериной Столярчук проведена проверка организации и качества питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях «Шахтёрская СШ № 18» и «Шахтёрский ясли-сад № 5».
В ходе проверки установлено: нормы потребления продуктов питания выдерживаются. Средняя стоимость питания в день проверки составила 20 рублей в СШ № 18, 37,34 рублей в яслях и 70,14 в саду в Шахтерском ясли-сад № 5. Были представлены контрольные блюда. Соблюдается технология приготовления блюд. Суточные пробы в наличии.
На момент проверки в СШ № 18 питалось 176 обучающихся 1-4 классов и 20 обучающихся льготной категории 5-11 классов, что соответствовало заявленным данным. В меню-заявке представлены блюда: рыба жареная, рис с овощами, икра кабачковая, чай с сахаром, лепешка закусочная, яблоко.
В Шахтерском ясли-сад № 5 количество обучающихся также соответствовало заявленным данным. Содержание меню-заявки: завтрак – каша пшеничная вязкая, сосиска отварная, хлеб, чай, масло сливочное, сыр твердый, вафли; обед – борщ свекольный, картофельное пюре, рыба запеченная, огурец соленый, компот из сухофруктов, хлеб; ужин – суп молочный овсяный, оладьи с повидлом, кофейный напиток.
Руководителям Шахтерский ясли-сад № 5 и СШ № 18 было рекомендовано усилить контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и привести ежедневное меню в соответствие с двухнедельным, утвержденным руководителем и согласованным с СЭН.

Категория: Образование | Просмотров: 89 |
Всего комментариев: 0
avatar